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熱帶全季小龍蝦、熱帶富硒有機稻米,不是所有地方都可以這樣干?

2020-01-23 17:13:00  水產養殖網  出處:水產養殖網        瀏覽量: 7562 次 我要評論

熱帶全季小龍蝦、熱帶富硒有機稻米,不是所有地方都可以這樣干?它會給全國產業格局帶來危機,還是一個機遇呢?


目前,全國網紅小龍蝦產業總產值中養殖業產值680億元,以加工業為主的第二產業產值284億元,以餐飲為主的第三產業產值2726億元。但是,近兩年這個產業井噴式發展同時也暴露出一些問題,其中季節性集中上市導致價格波動幅度巨大成為了最突出的一點,而制約這環節一方面來自稻蝦綜合種養獨特產業模式,另一方面來自于主產區季節分明的氣候條件。不過這一特點卻給地處熱帶氣候的海南帶來了獨特的發展優勢。2019年是小龍蝦產業及其特殊的一年,分水嶺的態勢也開始呈現,海南熱帶全季養殖小龍蝦的海南稻蝦生態模式也吸引了水產養殖網的關注,它有著怎樣的特色呢?水產養殖網的小編這次來到了海南島上農業集團有限公司找到了總經理陳浩巍,獨特的區位優勢、產業結構也讓陳浩巍對這個產業有不同的認識!
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陳浩巍接受記者采訪

水產養殖網:2019年小龍蝦產業快速發展的同時也暴露出了一些問題,比如產量季節性過剩、上市不均、市場價格波動大等等,稻漁生態種養也是貴公司的一個主營版塊,我們想了解一下海南地區去年小龍蝦產業或者是稻蝦產業的發展情況?

陳浩。菏紫任覍咀鰝簡單的介紹,海南島上農業集團是海南省小龍蝦產業協會會長單位、美麗鄉村博鰲國際峰會理事單位、中國企業家發展理事會副理事長單位、海南省南海海洋產業發展協會常 務副會長單位、海南省鄉村振興促進會常務副會長單位。目前公司在海南島推廣示范稻漁生態、稻蝦共育的生態有機雙循環生態系統.同時還研究有機水稻、熱帶全季小龍蝦綜合種養技術與鹽堿地海水稻漁,及創新科研課題:小球藻稻蝦共育、農光互補、再生稻等。

海南省的熱帶稻蝦產業發展相比國內其他省份較晚,2017年12月6日開始,我們以瓊西地區儋州市為核心,帶動了海南省西部眾鎮以儋州市為核心的瓊西地區熱帶稻蝦共育綜合種養殖面積5000余畝,待建設面積3480余畝,還收儲土地面積2650余畝,帶動海南省熱帶稻蝦產業破萬畝規模。截至目前,集團旗下整合全省意向合作發展產業用地超過6萬畝。
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水產養殖網:那島上農業去年在這一塊的經營情況是怎樣的呢(規模、產量、效益等)?相關產品有沒有遇到像其他地方類似的瓶頸,具體是怎樣應對和調整的?(湖北、安徽、等華中地區產能季節性過剩,加工廠庫存積壓等發展瓶頸,如何擴大市場那個消費體量,且均衡上市)

陳浩。和ㄟ^熱帶稻蝦共育生態循環種養模式,預估每年可以最少生產2季有機水稻,其中熱帶稻蝦米畝產350-400斤/季/畝,市場參考價一般在25元/斤左右,預估年畝產值17500-20000元/年/畝。另外,熱帶全季商品小龍蝦畝產300斤/季/畝,小龍蝦價格普遍高于夏秋兩季市場價兩到三倍,市場參考價60-80/斤,預估年畝產值36000-48000元/季/畝。預估熱帶稻漁生態、稻蝦共育田塊年畝產值約為53500-68000元/年/畝。

此外,通過在田埂經濟帶上種植泰國矮金椰,三年掛果,每棵泰國矮金椰每年可掛果200個,參考價一個5元,每棵一年最低收益1000元,每畝的田埂埂面可種植3棵,預估年畝產值200個×3棵×5元=3000元/年/畝。泰國矮金椰掛果后,預估熱帶稻漁生態、稻蝦共育田塊年畝產值約為56500-71000元/年/畝。
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2019年12月12日自主品牌的萬泉河水®熱帶富硒稻蝦米稻法自然系列和穗太極系列之稻生壹粥米在京東眾籌和中國唯一的熱帶冬季農產品交易會海南冬交會上熱銷,通過高端農業品牌的建設,京東眾籌線上已達99元/斤的銷售價,并榮獲由宋慶齡基金會、海南省政府及央視CCTV聯合主辦的2019 美麗鄉村博鰲國際峰會“推薦名品”。同時海南熱帶全季小龍蝦也已經小批量出貨。
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根據2019年《中國小龍蝦產業發展報告》中提到的季節性和供應鏈兩大瓶頸,小龍蝦供給季節性明顯,秋季開始到來年春季是小龍蝦的“枯竭期”,蝦源供應不足的問題侵害著整條產業鏈,導致許多小龍蝦餐館夏季生意火爆,秋天卻要關門歇業。海南省的熱帶稻蝦產業發展剛破萬畝,冬春季需求量缺口還很大,由集團全資控股的“海南紅石基金管理有限公司”,已計劃籌備發起熱帶全季小龍蝦產業基金,在全島推廣稻蝦共育模式綜合種養的熱帶全季小龍蝦產業。夏秋兩季利用區位優勢供應本地和南方周邊地區,和海南自貿區港自貿優勢,踐行一帶一路將稻漁綜合種養模式推廣到東南亞國家,并研發即食零食類熱帶小龍蝦產品,把熱帶全季小龍蝦產品出口。
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水產養殖網:我們之前了解到,島上農業是致力于富硒有機稻米和海南島上反季淡水小龍蝦發展推廣的,同時還推廣智慧農業的應用,請問這些是基于什么樣的考慮呢?

陳浩。哼@里首先要更正一下海南島上農業集團致力于熱帶富硒有機稻蝦米和熱帶全季小龍蝦產業的發展推廣,自2012年開始智慧農業越來越被重視,目前我們已經與阿里巴巴聯手為海南熱帶全季小龍蝦產業數字化提供全面解決方案,從種養殖到電商銷售形成數字化完整閉環,利用大數據、人工智能、物聯網、移動互聯等創新技術的應用為海南省熱帶全季小龍蝦產業的發展起到積極的推動作用。
 
水產養殖網:與其他地區相比,海南特殊的氣候條件在稻蝦綜合種養發展實踐中表現出了哪些優勢和短板呢?

陳浩。汉D鲜∈侵袊畲笞杂少Q易區(港)、中國唯一熱帶海洋性氣候島嶼省份,占全島陸地面積28.14%的富硒土壤得天獨厚的地理優勢,常溫在16-32度,是一個天然大溫室,非常適合小龍蝦棲息繁殖,是全國唯一能一年四季通過熱帶稻蝦綜合種養殖供應熱帶全季小龍蝦的省份。海南的熱帶稻蝦綜合種養起步較晚,外界對稻蝦綜合種養模式的不了解,養殖、物流、品牌建設、餐飲方面發展還不完善,資金、技術、種苗、專業人才的匱乏等都制約了海南熱帶稻蝦綜合種養的快速發展。第二個是在夏秋兩季,內地小龍蝦集中上市時,這個時候小龍蝦價格回落,我們將通過二產加工業研發即食零食類熱帶小龍蝦產品,同時根據海南建省30周年習主席4.13講話精神和宣布“海南省建設覆蓋全島的自由貿易試驗區、中國特色自由貿易港”中的重要指示,利用海南中國最大自由貿易區(港)的優勢,通過出口熱帶全季小龍蝦,獲取在國際市場上的品牌影響力,并可吸納外匯。
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水產養殖網:島上農業在稻漁生態種養上以及相關配套產業上,未來又有怎樣的布局和規劃呢?

陳浩。汉D蠠釒拘↓埼r產業代言人紅小俠在2019年12月12日中國(海南)國際熱帶農產品冬季交易會正式亮相,紅小俠作為海南熱帶全季小龍蝦產業IP形象,是推進海南熱帶全季小龍蝦產業品牌建設與管理的重要一步,目標是打造全國一流的稻蝦產品品牌,推進標準化種養、標準化加工。通過品牌增強市場競爭力,激發從農戶到合作社到資本、金融等相關合作方的熱情,也能更好的推動熱帶高效的稻蝦共育種養模式,讓海南熱帶全季小龍蝦產業從“量變”邁向“質變”。

未來將通過整合各方資源,協助政府解決土地撂荒和產業入村,統一建設高標準稻蝦共育田,統一提供種苗、統一種養殖標準、提供技術支持、統一銷售,為現在和有意向來海南從事這個產業的投資者從業者提供解決方案,協助產業從業者處理水利問題、土地問題、鄉鎮關系等,在水利、資金、技術、銷售等多個方面幫助小龍蝦從業者解決困難。

并以“小龍蝦+”的發展的理念:小龍蝦+金融、小龍蝦+保險、小龍蝦+智慧、小龍蝦+文旅、小龍蝦+培訓、小龍蝦+會展、小龍蝦+電商、小龍蝦+供應鏈等全產業鏈的創新思路和務實舉措,凝聚海南熱帶全季小龍蝦產業的力量,為海南省以及全國業內各相關企業提供廣闊的交流平臺和市場空間,參與推動海南自由貿易區(港),積極發揮產業優勢,投身鄉村振興偉大事業中。
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水產養殖網:您個人對未來稻蝦生態種養模式的整體發展形勢怎么看?

陳浩。航陙,稻蝦生態種養模式得到快速、健康發展,“一地多收,一水兩用”推動了農業轉型升級、提質增效,保障了糧食安全、食品安全和生態安全,這是一種“優質稻+N” 的生態種養殖結合模式被農業部譽為“現代農業發展的成功典范, 現代農業的一次革命”。

根據歷年來《小龍蝦產業發展報告》的數據,小龍蝦經濟體量從2016年的 1466.10 億到2017年的2650億到2018年的3500億到2019年的3690億,這僅僅為全國夏秋兩季的產值,而制約小龍蝦經濟體發展的兩大因素是季節性和供應鏈。作為中國第一個生態省和唯一一個熱帶島嶼省份,海南具有創建熱帶高效生態循環農業示范省的優勢和條件。這里光熱充足,雨水充沛,地形平坦,物種豐富,土壤富硒且沒有重金屬、重化工污染,自然條件得天獨厚,非常適合小龍蝦棲息繁殖,海南熱帶全季小龍蝦產業將從源頭上解決小龍蝦養殖受地域和季節因素限制而供應鏈不足的問題,成為中國千億級小龍蝦經濟體突破瓶頸的核心要素。

水產養殖網:您認為稻蝦生態種養模式未來在農業高質量發展、鄉村振興的大背景下會占據怎樣的位置,會呈現出怎樣的田園風光?

陳浩。 我認為未來農業一定是一二三產融合發展的產業,通過稻蝦生態種養模式,以一產農業為基礎,融合二產三產,建設稻蝦共育田園綜合體以及小龍蝦共享農莊。
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同時以集團推廣的以“資本+企業+合作社+農戶”的合作模式,通過“土地入股”“先租后股”保底租金+入股分紅”等多種方式帶動農民持續穩定增收,確保農民參與和受益,讓農民從中感到農業是充滿希望的現代產業,農民是令人羨慕的體面職業,農村是宜居宜業的美好家園。
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水產養殖網:請問陳總島上農業還有哪些技術或區位優勢來支撐這個產業持續健康發展呢?

陳浩。菏紫群D蠉u上農業集團擁有自己的科研團隊,在稻蝦生態種養殖技術、小龍蝦苗種繁育技術及水稻品種的選擇技術有深入的研究并具備較穩定的可操作的技術操作規程,并且已經繁育出適宜海南氣候特性的種苗。與安徽省農科院水產研究所、南京農業大學、中國熱帶農業科學院、海南省南繁基地服務中心、中國科學院合肥物質科學研究院(科學島)、安徽省農業科學院、中國熱帶農業科學院湛江站等科研院所開展小龍蝦前沿技術研究與攻關,具有穩定提高小龍蝦產量的強大的技術支撐的力量,除了技術院校,還有飼料廠家,動保,供應鏈等多方面產業資源的支撐和導入。

其次前面已經提到的海南省是中國唯一一個熱帶島嶼省份,特有的氣候環境使海南熱帶全季小龍蝦能夠補缺全國冬春兩季市場短板,同時海南省作為中國最大自由貿易區(港),在夏秋兩季小龍蝦出口貿易上有巨大的區位優勢。

另外我們會以技術為核心、資本為導向、鄉村振興為使命,在海南省巨大的區位優勢條件下,熱帶稻蝦產業必定能夠持續健康的發展。


編輯:水產養殖網   汪楊



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