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從每畝賺10萬多到大面積虧損,牛蛙從天堂到地獄,明年可能還會慘!

2020-01-17 18:30:00  水產養殖網  出處:水產養殖網        瀏覽量: 13294 次 我要評論
在全國環保風暴的重壓之下,不少品種都受到了沖擊,但是牛蛙的情況有點不一樣,不是所有省份都禁止牛蛙的。最早是浙江省禁養牛蛙的,然后就是福建,然后就是江西,不同的省份在不同的時間段拿牛蛙先后開刀,導致一部分養殖戶變成了游擊隊,牛蛙也變成了游擊隊品種。浙江最早拆牛蛙大棚之后,很多養殖戶轉到了安徽;福建大面積禁養牛蛙后,很多養殖戶轉到了江西;江西禁養牛蛙后,養殖戶繼續向西推進,這幾年湖南廣西云南海南等地都形成了很大面積的牛蛙規模。

牛蛙養殖區域不斷往內陸推進,最根本的因素還是有利可圖,尤其是2017年和2018年的暴利,讓很多已經拆棚的養殖戶很舍不得放棄,甚至有很多行業外的大批資金進入了牛蛙養殖行業。最頂峰的時候,一畝牛蛙的利潤超過10萬多,趕上好價格的時候,普通的養殖戶養十來畝,一年純利潤一百多萬。如此暴利的驅動下,誰能抵擋得住誘惑?但是規?焖贁U張的后果在2019年很快顯現,尤其是最近一陣子的價格,已經讓養殖戶進入了大面積虧損的階段,平均一斤牛蛙要虧1元/斤。從年前的情況來看,各個主產區都有很多存量,養殖戶想賣都來不及賣,所以牛蛙價格很難有機會再漲起來了,甚至明年上半年的價格都很難好。

從存量來看,目前福建廣東江西安徽湖南廣西云南海南都有蛙,只是現在飼料廠都在忙著收廣東汕頭澄海的蛙,其他省份的蛙根本來不及收。水產養殖網了解到,今年蛙價不太理想,養殖戶賣蛙積極性很差,澄海地區的牛蛙集中銷售期比往年同期有所推遲,“慢慢等價格的時候,養殖戶喂料喂的也少,以前一天喂兩頓,現在一天喂一頓的比較多,估計澄海地區目前只賣掉了30%的蛙”。牛蛙飼料賒賬的比例很高,年底是大量回籠資金的時候,所以飼料廠首先是要把“家門口”的蛙收了,即便是這樣,由于澄海一帶的存量很大,養殖戶賣蛙的話要排隊三到五天,“元旦前后飼料廠已經在積極回籠資金了,不惜主動提價收蛙刺激養殖戶賣蛙積極性,差不多每天都會漲點,很多養殖戶看到價格上漲了,更加重了等價的心態,也有一部分養殖戶順著漲價的勢頭選擇了賣蛙,但這波提價刺激養殖賣蛙的實際效果并不理想”。

這幾天上海長沙重慶等市場的牛蛙批發價格不超過5元/斤,養殖戶賣蛙的價格基本就在4元/斤出點頭,“如果是第一年養蛙的話,今年是肯定要虧本的,基建的投入很大,再加上苗種、飼料、藥品等方面的投入比往年高;如果不是第一年養的話,基建的成本平攤一下,壓力會稍微小點。但今年養蛙的人多,苗種成本比往年高,牛蛙飼料的價格也比往年要高,總體的成本都比往年要高?傊吗B戶的成本在5元/斤左右,老養戶的成本大概在4塊多,總之按照目前的價格,虧本的比例很高,有的養殖戶面積很大,年底也急于賣蛙回籠一部分資金,部分人甚至只求賣出,價格比正常市場價再便宜點也要賣”。

目前的牛蛙價格對養殖戶來說是很痛苦的,因為賣蛙基本就意味著虧本。對于流通商來說,現金收蛙的壓力不大,而且這段時間牛蛙的銷量也大了一些,“牛蛙銷量增加,一方面跟牛蛙價格便宜有點關系,另一方面最近抖音上牛蛙的視頻也在一定程度上帶熱了牛蛙,終端的采購積極性比較大”。牛蛙收購商表示,牛蛙價格太高的時候,終端銷量多多少少會受到一定的影響,而且流通過程中的損耗也會比較大,現金收蛙的資金壓力也會很大,“市場開檔口的老板都是現金收蛙,價格太高的話,對流通商的資金要求比較高”。

對于目前的牛蛙價格,老的養殖戶實際上是習慣的,畢竟牛蛙價格漲漲跌跌是很正常的,牛蛙的成本一般都不超過5元/斤,除非是碰上確實很差的行情,牛蛙的賺錢概率還是比較高的,“前兩年最高的時候漲到了15元/斤以上,一斤蛙純利潤超過10元/斤,一畝的面積養牛蛙產量一兩萬斤是很普遍的,產量高有四五萬斤甚至更多,一旦抓住了一個高價的時間段猛賺一筆,就是非常瘋狂的”。按照目前的行情,一斤蛙虧本1元/斤的話,每畝虧一兩萬是比較普遍的,“在水產養殖這個行業里,牛蛙的大起大落應該是最狠的,而且有一部分養殖戶本身就存在賭價的心態,虧一年的話,只要虧的不多,完全是可以接受的,抓住一個高價的風口就都賺回來了”。

不懂得牛蛙這一行的新手,可能會承受不了這樣的虧損,所以牛蛙這個品種也不是說那么好養的,像這樣的高密度品種,現在面對的風險有幾個。第一,環保的壓力,高密度牛蛙養殖的污染是很大的,只要面積大了之后,一定會引起當地環保部門的注意;第二,資金的壓力,牛蛙是個暴利的品種不假,但資金的投入也是非常大的,基建、苗種、飼料、藥品的投入都很大;第三,技術的壓力,養牛蛙是個技術活,如此高的密度,對管理、防病等細節都需要高度注意,一旦發病控制不住的話,用不了幾天可能就會死光了;第四,市場的壓力,牛蛙價格波動是很大的,高的時候十幾塊,便宜的時候幾塊錢,如果對市場價格的走勢一點都不了解的話,賺錢是很難的。

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發布人:大蝦客
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