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法國生蠔攜帶諾如病毒,已致1,000多人感染,污染產品可能已流入中國市場

2020-01-15 09:27:00  水產養殖網  出處:UCN國際海產資訊        瀏覽量: 4913 次 我要評論
作者/ UCN
編譯/ 胡路怡
 
1月14日,美國食品安全媒體Food Safety News報道,自2019年十二月份起,法國陸續有人因生食生蠔引起疑似食物中毒癥狀,至今患病人數超過1,000人。

報道稱,法國公共衛生部門(Santé publique France)已有1,033名法國人患病,21人住院治療,在瑞典、意大利、荷蘭也有類似患病報告,從法國銷往盧森堡、瑞士、香港和新加坡的風險商品已被緊急召回。

患者表現出腹瀉、嘔吐等癥狀,疑似腸道病毒感染,糞便檢測表明,這些病患感染了諾如病毒(norovirus),而感染源十分可能是被污染的法國生蠔,因為許多患者在這期間生食過牡蠣和貽貝。

通常來說,諾如病毒感染后的一兩天才表現出上述癥狀,發病持續兩到三天。諾如病毒通過污染的食物和水源傳播,在人與人之間,可通過皮膚、物體接觸或吸入空氣傳播。這種病毒可在物體表面(如桌面和門把手)生存較長時間。

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法國伊勒-維萊納省政府立即暫停了“圣米歇爾山灣岸”(Baie du Mont Saint-Michel rivage)和“Zone conchylicole d’Hirel”兩處生蠔產區,嚴控產品運輸流通,法國多家連鎖超市被通知召回疑似被污染的貝類產品,包括Cultimer France、La Vivière, Thaëron、Mytilimer Production、Les Viviers de Saint Colomban et Keroma、Huitres Henry 、Fine de Cancale等品牌。

在全法國,七個產區的23處養殖場已經關停,400多家公司受到影響。

比利時當局從商場召回了“Moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint Michel”標簽產品;盧森堡召回了Mytilimer、SAS Kermaree 和Cultimer公司產品;香港食品安全中心暫停了上述兩處法國原產地的產品進口;新加坡政府也要求進口商召回“Baie Du Mont-Saint-Michel”標簽產品。

報告稱,污染生蠔可能已經流入澳大利亞、丹麥、中國、芬蘭、德國、日本、波蘭、西班牙、烏克蘭、捷克、立陶宛等國家市場。(出處: UCN國際海產資訊)

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發布人:汪楊
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