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  當前位置:水產資訊 → 【綠色養殖】內蒙古鹽堿 今天是:2020年02月13日 星期四 水產養殖網—水產行業專業信息平臺!

【綠色養殖】內蒙古鹽堿池塘養蝦:優秀的資源利用典范

2019-12-21 09:59:00  水產養殖網  出處:海洋與漁業雜志        瀏覽量: 7710 次 我要評論
▲ 鹽堿地養蝦池塘


你知道嗎?內蒙古也能養出南美白對蝦!

近日,位于內蒙古鄂爾多斯市杭錦旗獨貴塔拉鎮,距離庫布其沙漠僅5公里直線距離的鹽堿地養殖池塘,蝦農們養殖的白蝦獲得豐收。

在內蒙古自治區水產推廣總站、鄂爾多斯市水產站、杭錦旗水產站以及南海水產研究所的技術支持下,原本只能在沿海及河口地帶養殖的白蝦,也成功進駐內蒙古這樣的內陸地區。這給中國內陸大面積的低洼鹽堿地提供了一個優秀的資源利用典范,也為對蝦養殖產業向內陸轉移提供了經驗。

沿海白蝦養殖面積減少產量下降

早期養殖白蝦確實給我國沿海地區的蝦農帶來不菲的收入,但是隨著時間的推移,違規抽取地下水進行養殖、養殖廢水亂排放、占用農田養殖對蝦等生態問題越來越突出。近些年,為落實中央加快推進“生態文明建設”“水產養殖業綠色發展”等要求,沿海有關地市出臺政策,對白蝦養殖過程中出現的問題進行整治。

整治白蝦養殖業,勢必會引起養殖區面積減少,導致白蝦產量下降,但另一方面,國內對蝦的消費量卻在不斷提高。根據海關的數據,2018年中國進口對蝦16.18萬噸(2017年僅為4.83萬噸),進口量同比提高了3倍多,國內消費水平處于上升階段。因此,內陸鹽堿地池塘養蝦技術的成功,不僅能填補沿海對蝦的養殖缺口,還能讓不能種植農作物的鹽堿地得到有效利用,這對我國發展綠色水產養殖業具有重大意義。

技術基于白蝦的廣鹽性

鹽堿地池塘為何能養出白蝦?據南海水產研究所研究員朱長波介紹,該技術很大原因基于白蝦的廣鹽性。在內蒙古沿黃鹽堿區,耕地播種前都要用黃河水浸泡,將土壤表層的鹽分除去,然后把浸泡所獲的鹽堿水通過排干渠排入黃河,因此每年都有大量的鹽堿水資源白白浪費。南海所利用白蝦的廣鹽性,與杭錦旗獨貴塔拉鎮合作,利用這些“洗地”的鹽堿水進行養蝦。雖然鹽堿水的含鹽量可能沒有海水高,但是可以給白蝦做淡化處理,使其適應低鹽度環境。所謂的淡化處理,是讓白蝦從蝦苗期開始,通過約半月時間,逐漸調低池水鹽度,使蝦苗最終適應當地的低鹽度環境。

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▲ 朱長波研究員做工作匯報


朱長波介紹道,他們所使用的池塘水是來自排干渠的鹽堿水。但是這種鹽堿水并不能直接養蝦,需要進行二次改良,調鹽改水,讓水體離子組成達到白蝦正常生長需要的狀態,再通過菌、藻進行肥水,確保水體肥活嫩爽。比起海水養殖,鹽堿地養蝦需要經歷多個步驟改良鹽堿水質,養殖成本會略有增加。水質改良是一個專業技術活,普通養殖戶要想熟練掌握肯定不容易,而水質又是決定白蝦能否存活和正常生長的關鍵因素,因此需要產研結合。

生態效益與經濟效益兼得

鄂爾多斯市黃河沿岸水產養殖公司總經理王長貴轉養白蝦已有三年,今年是第一次將白蝦養成。

王長貴談道,“目前,內蒙古的養殖品種主要為鯉魚,接著是四大家魚。白蝦在其他地區已是成熟的養殖品種,各地的養殖技術體系非常完善。然而養白蝦在內蒙古還是一個新鮮事物,僅有少數本地人或外來者在這里嘗試養蝦,因各種因素,養成者也是少數。這次公司能將白蝦養成,也是得益于各級水產技術推廣站和南海所的技術支持! 

談到自己的養蝦心得,王長貴認為,“養蝦不能單靠經驗主義,必須科學養殖,更需要借助多方的力量。技術專家通過現場觀察和測定本地水質特點后,會制定相對應的水質改良和養殖管理措施。隨后,我們按部就班地執行和實施,并做好日常觀察和管理!蓖蹰L貴希望南美白對蝦未來能成為鄂爾多斯的一張名片。他表示,這個區域農戶的收入并不高,因地制宜調整產業結構非常關鍵,而白蝦作為廣鹽水產動物,可在當地老舊魚塘和水源條件較好的鹽堿地開展養殖,充分利用了閑置資源。

南海水產研究所研究員張家松指出,鹽堿地養蝦既能改良土壤又能產生經濟效益,一舉兩得。對蝦收獲的時候,可以從原來的鹽堿水中帶走大量的鹽和堿,對鹽堿地的治理有利。而且,池塘水體的存在提升了地下水位,有利于植物生長,固定土壤避免沙化。鹽堿地區除了咸水資源豐富,還有另一個優勢就是土地租金便宜。以目前的發展趨勢,未來的水產養殖用地將會日益短缺,從經濟上看,鹽堿地租金便宜,每畝僅需200余元一年,目前還有大片土地有待開發。

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▲ 專家、養殖戶在養殖基地合影


開拓多種渠道賣蝦

談到鹽堿地池塘養蝦的成本和效益,王長貴笑道,通過這三年的養殖經驗得出,在該區域養蝦的單斤成本約10元,“公司今年只啟用了400畝地養蝦,但這400畝地卻給了我一個驚喜,預計對蝦總產量高達12萬斤! 

養蝦是為了賣蝦。提起賣蝦,卻是黃河沿岸養殖公司最頭疼的一個問題。該公司養殖基地負責人郭崗元表示:“之前養殖產量低,市場容易消化。如今產量提上來后,反而賣蝦成了問題。本地的養蝦業發展較緩,專業蝦販子較少,都是小車拉到市場直接銷售,所以日銷量較低。我們的白蝦從60頭規格開始銷售,當時60頭價格為18元/斤。目前基地已經賣了2萬多斤蝦,主要銷售至包頭、銀川、鄂爾多斯和呼和浩特,預計還有10萬斤蝦要賣!

除了通過蝦販子賣蝦,黃河沿岸養殖公司也在開拓其他的銷售渠道!拔覀兡壳皣L試將一部分蝦煮熟后曬干,制作成蝦干后在各大電商平臺上銷售。同時,也正在與盒馬鮮生、超級物種等鮮活超市洽談,嘗試開拓多種銷售渠道。另外,公司已建成了速凍冷庫,用于保存暫時不能出售的鮮蝦,延長銷售期!惫鶏徳f。(出處:海洋與漁業雜志)

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發布人:汪楊
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