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高錳酸鉀在水產養殖上的運用

出處:養魚經 作者:肖建春 肖健聰 水產養殖網 2020-01-14 11:42:00

前幾天不知道是誰在問起高錳酸鉀,建議寫一寫,說實在的,雖然這個藥水產上在用,但我看到市場上的產品都是用的獸藥批文。

為什么沒有水產批文?我想可能與這個藥的特點相關,現在的漁藥都要求安全、高效、低毒、無殘留。而這個高錳酸鉀呢?人藥上也在用,我看到的一些痔瘡膏里就有這個成分;還有一些蔬菜瓜果的洗液里也有這個成份,按1:1000的濃度浸泡后用潔靜水沖洗,對水果進行消毒除污,不會改變水果的顏色與口味。所以高效、低毒、無殘留都符合,但就是安全上不符合。

這個藥,還是我很小的時候,我們家養魚就開始使用,如果沒有記錯的話,我們當地管這個藥叫錳錢灰。那時每每魚種下塘時,都會用到,但這個藥有一個最大的特點,就是不安全。這個不安全來自于兩個方面,一是在堿性與酸性情況下會生成二氧化錳沉淀,會對魚鰓造成腐蝕;另一方面高錳酸鉀在臟水中的正常劑量,用到清水中,就有可能讓魚中毒。

所以直到現在高錳酸鉀都沒有一個統一使用劑量標準,浸泡時一立方水用量2克到20克不等,浸泡時間從幾分鐘到幾個小時也不等。像一些給釣魚塘拉魚的師傅,往桶里放點高錳酸鉀,估計還沒有兩分鐘就倒入魚塘,這么短的時間,是很難確保消毒到位,因為高錳酸鉀的放氧時間比較慢,時間最好控制在5分鐘以上?傊褪丘B殖戶自己根據現場魚的反應情況,靈活掌握,這里說是靈活,我們家當年就在浸泡時吃過不少虧。所以,考慮到現在還有不少人在用這個藥,今天又來寫一寫。

高錳酸鉀的藥效主要來自于它的強氧化性,當在水中分解時,可生成氫氧化鉀、氧化錳、二氧化錳及新生態氧。正是由于新生態氧破壞了菌體蛋白的結構,所以才具有殺菌的功能;但新生態氧在氧化菌體蛋白的同時,也會氧化水體中的有機物,只有保證水體中的大部分有機物都能被氧化掉時,才能確保在此濃度下有足夠的藥效作用于菌體蛋白。

那么問題來了,不同的水體中,其有機物的含量是不一樣的,同時受水體酸堿的影響,生成的二氧化錳與皮膚黏膜的蛋白結合成復合物,覆蓋在黏膜損傷處,低濃度是收斂作用,高濃度就成了腐蝕作用。尤其是浸泡,一旦表層水堿性過高,同樣的濃度,在不同的水體中,魚的反應完全不同;尤其是虹鱒,專家級的養殖戶都在這個上面交過學費,這里就不展開寫了。

這兩年,有不少廠家都在考慮開發含有高錳酸鉀成分的漁藥,就是因為它在對一些有機質含量過高的水體,抑制細菌、寄生蟲引起爆發的疾病有其優勢的一面。能氧化水體中的有機物,減少水體中的菌體數量,同時對一些原生動物,以及一些大型的寄生蟲也有一定作用。如針對魚體表的口絲蟲、車輪蟲、斜管蟲,當濃度高于2ppm浸泡時,就能產生抑制或殺滅作用。如果要殺滅更大一些的寄生蟲,如錨頭鳋、三代蟲、指環蟲,則需要進一步增加藥物濃度,這里就又會涉及安全的問題。

從現在市場上評判一個藥是不是漁藥的標準來看,如果在這個藥的有效濃度基礎上,增加3倍的濃度還是安全的,那么它就可以列入漁藥,如果不能,那肯定就不能算作漁藥。我想正是由于這個原因,所以雖然很多人在用高錳酸鉀,但在水產上并沒有批準高錳酸鉀這個藥。這個藥與二氧化氯一樣,也是具有爆炸的危險性,當晶體的高錳酸鉀與碘化物、氨制劑、有機物混合時,有發生爆炸的風險。所以雖沒有列入漁藥,今天也把它寫一寫,注意,用時多加小心,不要用打濕了水的手去接觸干粉,不然很不容易洗掉。

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